Chefkoch Daniel Ubeda begann im Esszimmer und in der Küche auf der ersten Sprosse der Leiter. Er stieg schnell die Leiter hinauf, um eine Bar-Brasserie in Saintes-Maries zu leiten, und setzte sein Talent ein, um in einer Einrichtung in Montpellier zu arbeiten. Danach wird er in den größten Restaurants arbeiten, um von den talentiertesten Köchen zu lernen. Seit 2013 besitzt er Farniente Plage.
Arbeite dich hoch Die Reise des Küchenchefs
Leidenschaft Von einem renommierten Koch
Daniel Ubeda wurde während der Ausstellung "Tausend Geschmackskünstler in der Provence" geehrt, die vom 21. bis 24. März 2019 im MUCEM in Marseille und in einem Artikel im L'OR MAGAZIN Nr. 17 ( Frühjahr 2019, Kredit: Stéphane Parys).
Authentische Küche Qualitätsversprechen
Um Ihnen eine Mahlzeit in einem guten Restaurant in Saintes-Maries-de-la-Mer zu garantieren, ist der Küchenchef Mitglied des Conservatoire Grand Sud des Cuisines, der Vereinigung Française des Maîtres Gastronomen, aber auch vom Club Prosper Montagné. Ein einzigartiger Moment am Meer, Füße im Wasser, erwartet Sie in unserem Strandrestaurant mit Meerblick in Stes Maries de la Mer.
Den ganzen Tag Die Karte
Der Küchenchef stellt sein ganzes Know-how in den Dienst dieses unumgänglichen Luxushotels in Saintes-Maries-de-la-Mer. Füße im Wasser, mit Blick aufs Meer, genießen Sie eine Mahlzeit aus regionalen Produkten, genießen Sie ein Eis als Snack, einen erfrischenden Cocktail bei Sonnenuntergang oder einen Teller Tapas zu jeder Zeit. Entdecken Sie die Speisekarte unseres Restaurants in Saintes-Maries-de-la-Mer in der Camargue und alle Spezialitäten unseres Küchenchefs.
Siehe die Karte
Ein einzigartiges Erlebnis Am Meer
Der Küchenchef unseres Strandrestaurants möchte seine Leidenschaft für das Kochen an Kunden und neue Generationen weitergeben. Sein Wunsch, sich in seinem Beruf zu engagieren, veranlasste ihn, Aktionen und Veranstaltungen rund um den Geschmack mit einem jungen Publikum durchzuführen.
In Farniente Plage kann er jetzt sein gesamtes Know-how ausdrücken. Mit jeder neuen Jahreszeit werden die Aromen erneuert, der Ort neu entwickelt, aber die Qualität, der Komfort, die Freundlichkeit und die Ruhe sind immer da. Der Küchenchef hat dieses Strandrestaurant zu einem unverzichtbaren und anerkannten Ort in der Camargue und in der Provence gemacht.
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